Йогинът и изкуството да печелиш здравословно
Отговарям за енергетика, строителство и имоти, туризъм, автомобили
Яни Драгов започва бизнеса си с малък биологичен магазин в София, а днес като собственик на Smart Organic продава здравословни храни за над 30 млн. лв. в 60 страни
Задължително ли е, когато произвеждаш здравословни храни, да живееш здравословно. Не е, но помага. Така живее и работи Яни Драгов, успешен предприемач, който практикува йога и медитация, вегетарианец и собственик на компанията за здравословни храни Smart Organic. Той не мечтае да стане приказно богат, а да създаде последователи, които искат да променят начина си на живот.
На тихата уличка „Лавеле” в София има малко биологично магазинче. Предлага здравословни храни и напитки. Открито през 2009 г., то дава началото на Smart Organic. Днес компанията е най-големият производител и дистрибутор на биологични храни в България. Има екип от 250 служители, пет собствени магазина в столицата и един във Варна, стоките й се продават от всички големи търговски вериги. Основният й продукт Roobar се предлага в 60 държави. През 2018 г. оборотът на Smart Organic е 30.22 млн. лв., което е с 25% повече в сравнение с 2017 г. Прогнозата за 2019 г. е оборотът да се увеличи до над 36 млн. лв. Печалбата за миналата година е 2.33 млн. лв. с ръст спрямо предишната година 132%.
Зад големия успех седи човекът с много енергия и идеи Яни Драгов. Срещаме се в един от двата му офиса в столичния квартал „Дружба”. В сградата е и производствената база на Smart Organic, където се правят продуктите и се пакетират биохраните. Фабриката произвежда за 8-часова смяна 75 хил. барчета Roobar. Капацитетът за здравословни курабийки е 25 хил. броя за осем часа.
За стила му на управление говорят отворените пространства – всички служители са на едно място. Отделени са само зали за срещи и кабинетът на Яни Драгов, чиято врата никога не е затворена.
По стените в рамки са окачени мотивиращи мисли за живота и за щастието на човека. Една от тях гласи „Love, dream, care, be” („Обичай, мечтай, грижи се, бъди“). Тези послания може да изглеждат странно в някой друг офис, но не и в Smart Organic. Мисията й е да кара хората да се чувстват щастливи, използвайки нейните продукти. В това вярва и основателят на компанията Яни Драгов, който извън бизнеса си учи хората да се справят със стреса и да живеят по-щастливо. Той е лектор във фондацията Art of Living, основана от световноизвестния духовен учител Шри Шри Рави Шанкар. „Стресът е фактор, който пречи на здравето, на отношенията с хората, общо взето, влияе върху всичко у човека. Когато успеем да се справим с него, ставаме по-спокойни, по-щастливи. И вземаме правилните решения, защото умът ни е избистрен. Оставиш ли се на емоциите, не можеш да свършиш нищо в живота си”, казва Яни Драгов. Той води практични курсове за справяне със стреса чрез йога и медитации.
Посвещава се на Art of Living още в студентските си години. Тогава се запалва по йогата, медитацията и вегетарианството. Яни Драгов е с бакалавърска диплома по математика от Техническия университет в Мюнхен, Германия. Има магистратура по икономика от „Лудвиг Максимилиан”, отново в Мюнхен. С многото знания по математика, икономика и дзен Яни Драгов се връща в България и започва работа в TBI Asset Managment, където е портфолио мениджър и анализира компании с инвестиционен потенциал. Работи три години, но не е щастлив. Духовното посвещение, йогата, медитацията остават на заден план. „Работата не ми носеше необходимото удовлетворение. Не можех да създам мрежа от контакти”, спомня си Яни Драгов.
Така след три години във финансовата сфера той решава да започне свой бизнес. „Това беше естествено продължение на кариерата ми. Винаги съм знаел, че ще правя нещо сам. Аз съм дете на предприемачи. Майка ми и баща ми имаха успешен строителен бизнес в Стара Загора и разбираемо беше да продължа по техния път. Не точно със строителство, а с биологични храни”, разказва Яни Драгов.
Малко след като се оженили, със съпругата му Юлиана Драгова решават да отворят биологичен магазин. Първоначално идеята идва от майка му, която му казала, че тази ниша не е заета и има огромен потенциал. И така отваря първи обект на „Лавеле”, който семейство Драгови наричат „Зелен магазин”. Първоначално асортиментът в него е сравнително ограничен, главно вносни пакетирани продукти.
Яни Драгов познава прекрасно немския пазар, който е най-големият в Европа не само за конвенционални продукти, но и за биологични. Германската школа го е научила да бъде педантичен и да обръща внимание на всеки детайл. Само месец след отварянето на магазина той осъзнава, че потенциалът на фирмата му е много по-голям. Разширява асортимента и започва да предлага стоки на доста по-ниски цени от конкуренцията, а през 2009 г. това са само още два магазина. Бързо изгражда относително голяма клиентска мрежа.
Това води до следващия му ход – търговия на едро с биологични храни. Внася суровини, главно от Германия, и ги разфасова на дребно. Отваря сертифициран биологичен цех за пакетиране, първоначално с една машина, с което прави големия удар. „Към онзи момент никой друг у нас не предлагаше такава услуга – припомня си Яни Драгов. – Благодарение на това имахме по-добри маржове и по-добри цени от всички останали. След една-две години вече бяхме номер едно в България като дистрибутор на биологични стоки.”
Следващата стъпка е производството на биологични храни. През 2012 г. заедно с Анита и Калин Класанови основава Roo Brands, специализиран производител на веган и безглутенови десерти. Драгов се грижи за търговията и доставките, а Класанови – за разработката на продуктите. Още със създаването на Roo Brands Анита и Калин Класанови са готови с продукт – суров десерт. Кръщават го Roobar. С този бранд започва експанзията и налагането на Smart Organic по света.
Освен суровите барчета портфолиото на компанията включва кокосови и какаови продукти, крекери, солети, курабии. Продуктите на Smart Organic са био сертифицирани и не съдържат животински съставки, тръстикова захар, палмово масло, изкуствени подсладители, овкусители, оцветители и консерванти. Повечето са и без глутен.
Парите не са най-важните. Има нещо друго и по-ценно – и това е да помагам на хората да живеят по-здравословно и да са по-щастливи
Компанията продава в 60 държави по света. „В Германия нашите продукти се посрещат най-добре. Оборотът ни там е 3.5-4 млн. евро”, казва Яни Драгов. Голямата му гордост е представянето в Дубай. Smart Organic има местен дистрибутор там и благодарение на Carrefour, който е сред лидерите в близкоизточната страна, компанията е много успешна и разпознаваема. „В Дубай сме много масови. В Carrefour сме, във всички молове имаме присъствие. Много сме доволни.”
Но конкуренцията не спи. На пазара се появяват много марки, които успяват да откраднат част от пазарните дялове на Smart Organic. През 2017 г. губят голям партньор в Германия, един от основните им дистрибутори там. Това влошава финансовите показатели на компанията. Оборотът се забавя, което внася напрежение сред партньорите. През 2018 г. те се разделят, като Яни Драгов изкупува целия дял на Клисанови. „Сумата по сделката е конфиденциална. Мога само да кажа, че с Анита и Калин се разделихме в добри взаимоотношения.”
След бизнес развода Яни Драгов хвърля още повече усилия в разработването на нови продукти. Екипът му следи много внимателно пазара и се опитва да запълни всяка ниша, която има потенциал. „Търсим пазари, на които няма здравословна алтернатива”, обяснява основателят на Smart Organic. И разказва за биологичните пуканки Bett’r., които се продават отскоро и имат три вкуса – сол, солен карамел и шоколад. Много са нездравословните пуканки с консерванти. Екипът му оценява, че има сериозен потенциал за тяхната компания. „Казахме си: „Добре ние тези пуканки можем да ги направим вкъщи, защо да не са достъпни и здравословни за всички. Какво се изисква – почти нищо, биологична царевица, кокосово масло и сол. Нищо вредно и трудно, просто даваме алтернатива на хората да си купят нещо вкусно и полезно. Ако твоето дете поиска пуканки, да не се притесняваш, че това ще му навреди на здравето”, казва Яни Драгов.
Благодарение на собствените магазини рисковете при разработването на нови продукти се управляват внимателно. Времето за разработка – от идеята до магазина, отнема до три месеца. Новият продукт се произвежда в малки количества, които първоначално се тестват в собствените обекти на Smart Organic. След като се види дали стоката се харесва, започва нейната експанзия. Първо в страната, след това и навън. „А за да си успешен навън, трябва да си профилиран – убеден е Яни Драгов. – Ние правим био, това е някаква ниша. А като си в ниша, имаш по-голям шанс за успех, особено в Западна Европа. Успешният модел е всеки да намери своята ниша като първа стъпка и след това да направи хубав продукт.”
Следващият проект, в който Smart Organic вижда голям потенциал, са здравословните снаксове. „Човек, като е на път, му е трудно да се храни здравословно. Всеки взима нещо да хапне набързо. Затова ние се фокусираме в производството на здравословен снакс на базата на кокос”, разкрива Яни Драгов.
Той не крие, че е допускал и грешки, но винаги е вземал правилните поуки от тях. Разказва, че преди години Smart Organic получава голяма пратка биологична стока от Китай с всички нужни сертификати. Пакетират я на дребно и я изнасят за Германия. Оказва се, че стоката съдържа пестициди, и се налага да я изтеглят от пазара. Компанията на Яни Драгов не тества продукта допълнително, което й струва скъпо, но грешката довежда до много по-стриктен контрол. „В момента инвестираме много в анализи, за да сме сигурни, че продуктите ни са на нивото, на което трябва да бъдат“, казва Яни Драгов.
Именно с качеството на продуктите се гордее най-много. По думите му те са без еквивалент на българския пазар. Не се притеснява от конкуренцията, даже напротив, гордее се, че е прокарал добре отъпкана пътека за здравословни храни у нас.
„Създателят на Tesla Илън Мъск казва: Като искаш светът да се движи в някаква посока и ако много хора те последват, няма значение дали си спечелил състезанието. В крайна сметка не е важно дали ще си номер едно или не, важното е, че си постигнал целта. – И аз много харесвам тази мисъл. Ние изкарваме добри пари. Аз нямам амбиция да ставам милиардер. За мен е важно да направим промяна в начина на живот на хората”, обобщава мисията си Яни Драгов.
