Една пета от пазара на бира се е изпарил заради коронавируса

Българските пивовари са изгубили една пета от пазара си заради затварянето на обществени места като барове, клубове, заведения за хранене. Това съобщиха от Съюза на пивоварите в България, чиито членове създават 98% от бирената продукция в страната.

Около 20% от всички продажби на българските пивовари се реализират в ХоРеКа сектора, който включва хотели, ресторанти и питейни заведения. От 13 март 2020 г. тези места са затворени заради извънредното положение. 

Българските пивовари имат приходи от 480 млн. лв. през 2018 г. Ако оценката на браншовото сдружение е вярна, това означава, че около 96 млн. лв. от приходите през 2018 г. са дошли от ХоРеКа сектора.

От сдружението коментират, че освен парализирането на ХоРеКа сектора, пивоварите отчитат и спад в продажбите на бира в магазините. 

“В настоящата ситуация ефектът от кризата с корона вируса влияе върху режима на работа и работната заетост в нашите предприятия, посочват от Съюза на пивоварите – Между 35 и 40% от заетите в бранша служители работят директно и индиректно за ХоРеКа (хотели, ресторанти, кафенета) бизнеса, който не функционира поради наложените извънредни мерки в страната. Ето защо за стотици работещи в бирените компании се изискват навременни и гъвкави мерки, които да запазят човешките ресурси.”

Над 2100 души са заети в сектора на пивоварството, показват данните на браншовото сдружение. Заедно със свързаните сектори като доставки броят на заетите служители нараства с още 9000 души. 

Пивоварите вече вземат необходимите мерки, за да омекотят ефектите от кризата върху служителите, посочва Ивана Радомирова, изпълнителен директор на Съюза на пивоварите. “Една част от фирмите пускат служителите си в платен отпуск, друга част минават към намалено работно време. Въпросът е да съхраним хората. Всяко предприятие прави каквото намери за добре. Досега нямаме нито един освободен служител”, казва Радомирова. 

От съюза на пивоварите цитират изследване на Europe Economics, според което “ако индустрията се върне на нивата от 2014-2015 г., които са едни от най-ниските за последните 20 години, то спадът в добавената стойност на сектора се изчислява на около 26 %”. Прогнозите са, че това ще доведе до спад от поне 10-15 % на приходите от производство на бира в държавния бюджет, а работните места в секторите на доставчиците и клиентите ще са минимум с 25 % по-малко. 

През 2018 г. в България са произведени 5.07 млн. хектолитра бира по данни на Brewers of Europe. За сравнение: през 2014 г. производството на пиво е паднало до 4.89 млн. хектолитра.