Menu
Cart
Forbes България
Cart
  • Последни
  • Бизнес и Коронавирус
  • Иновации
  • Лидерство
  • Пари
  • Бизнес
  • Стартъпи
  • Класации
  • Лайфстайл
  • Forbes TV
  • От извора
  • BrandVoice
Close Menu
Close Cart
18 януари 2021, 10:33

Най-добрите гурме шоколади на 2020 г.

Сия Велинова Автор

Една от легендите за шоколада разказва как древният бог Кетцалкоатл подарил на хората какаовото семе за направата на горчива пикантна напитка, която имала изключително ободрителен ефект. В днешно време шоколадът се свързва хормона на щастието. В пандемията от Covid-19, много хора са прибягвали по-често към какаовия продукт и бонбоните за по ведро настроение и позитивна енергия. Най-голямото му предимство е, че предпазва от депресия. Проучване на американската GlobalData Consumer през декември сочи, че 24% от потребителите на шоколад в световен мащаб са повишили консумацията му, което като цяло вещаят светло бъдеще за пазара на шоколад.

Снимка: unsplash.com

В периода март – септември 2020, продажбите на шоколад в САЩ са скочили с 5.5%, а при премиум какаовият продукт скокът е с 12.5% по данни на американската Национална сладкарска асоциация  Повишеното търсене на шоколад масово насочва компаниите към онлайн пазара. А също и към предлагането на шоколадови изделия в по-специални опаковки с определено послание към потребителите. Предлагането на по-големи опаковки за супермаркетите също е сред новите приоритетите на производителите на шоколадови изделия, посочват от GlobalData Consumer. Креативните идеи в опаковката и доставките са особено важни сега, когато клиентите търсят и удобство. Персонализирането, дигитализацията и креативността придобиват все по-голямо значение в новите пазарни условия. По време на Коледното пазаруване американска марка Dove направи опит да разшири пазарното си присъствие чрез Amazon Handmade с ръчно изработени шоколадови продукти с вдъхновяващи истории за дамите. Специално внимание се обръща и на новите потребителски навици.

Пазарът на шоколад за 2020 г. се оценява на 106 млрд. долара, сочи Expert Market Research, като се очаква да нарасне с 5.5% до 147 млрд. долара до 2026 г. Кой би се отказал от парченце шоколад със сутрешното кафе или просто от хапка удоволствие с десерта след вечерята.

Business Insider направи класация на най-добрите гурме шоколади на 2020 г.

Neuhaus Chocolates

Тези изискани белгийски шоколадови бонбони се правят от 1857 г. Това е годината, в която Жан Нойхаус (Jean Neuhaus) отваря аптека и започва да продава някой лекарства, намазани с шоколад. През 1912 г. синът му прави първите шоколади с пралине (praliné, офрт френскш  – шоколадов пълнеш). Три години по-късно съпругата му създава първата кутия с шоколадови бонбони Neuhaus, които и до днес се считат за най-добрите като всеки един бонбон е с различен вкус и пълнеш.

Michel Cluizel Chocolates

Това са френски гурме шоколади, които се правят с устойчиво отглеждани какаови зърна. Три поколения от фамилията Мишел Клуизел са се посветили на този семеен бизнес като шоколадовите им бонбони са едни от най-луксозните в света.

K+M

K+M – това са французинът Томас Келер (Thomas Keller, The French Laundry) и италианецът Армандо Мани (Armando Manni, Manni Olive Oil), които се обединяват и заедно създават един от най-специалните черни шоколади  – с антиоксидантни и органични съставки (какаовите зърна, олиото).

Green & Black’s

Сочени са за едни от най-добрите био- шоколади, произведени с органично отглеждани какаови зърна.

Shari’s Berries

Shari’s Berries са белгийски шоколадови бонбони с ягодов пълнеш с доставка до вратата. Те са гурме специалитет и се предлагат в различна шоколадова обвивка.

Vosges Haut- Chocolat

Vosges Haut – Chocolat са известни като екзотичните шоколадови трюфели на Катрина Марков (Katrina Markoff), за която всяко парченце шоколад трябва да е приключение със своя уникална история. Тя е основател на Vosges Haut- Chocolat (Чикаго). Трюфелите й са комбинация от различни шоколадови вкусове в комбинация с различен пълнеш – от кокос и череши до индийско къри.

La Maison du Chocolat

Френската La Maison du Chocolat прави едни от най- фините шоколади с пралине, а също и трюфели. Първият гурме шоколадов магазин на къщата отваря врати през 1977 г. в Париж. Днес La Maison du Chocolat има магазини по цял свят.

Lindt Chocolates

Швейцарецът Дейвид Шварц и синът му Рудолф (David Sprüngli-Schwarz, Rudolf Sprüngli-Ammann) създават своята компания през 1845 г. И до днес Lindt е един от най- продаваните шоколади по света. В луксозната класация те се нареждат със своята Swiss Luxury Collection, в която могат да се открият най-различни вкусове – макиато, страчатела, карамел и т.н.

Godiva Chocolates

Белгийските шоколади Godiva имат над 90 годишна история. Компанията има над 600 магазина по цял свят. Първият отваря врати през 1926 г. в Брюксел. Колекцията им предлага от ягоди с шоколадова глазура до трюфели и различен асортимент шоколадови бонбони.

Taza

Taza са най-дабрите мексикански шоколадови блокчета. Представляват занаятчийски направен и увит шоколад. Сред вкусовите им предложения са шоколад с кафе и мексикански подправки.

Jacques Torres

Jacques Torres предлагат най-цветният шоколадов избор. Бонбоните им са с вкусове на пъпеш, ягоди, крем, ябълки, горски плодове, различни цитрусови плодове, вино, ликьор, ядки и какво ли не още.

Намери убиеца Mercedes атакува пазара на електромобили у нас, навлиза с пет модела

Свързани статии

Най-добрите работодатели в света

Водещи новини, Класации

Най-добрите работодатели в света

Най-високоплатените футболисти през 2020 г.

Класации

Най-високоплатените футболисти

pepi-stojanovski-MJSFNZ8BAXw-unsplash

Водещи новини, Класации

100-те най-добре платени знаменитости

college-students-3990783_1280

Водещи новини, Класации

Само един български университет сред най-добрите в света

rain-5159008_1280

Водещи новини, Класации

България на 46-то място в света по риск от социално напрежение

Класация на Forbes: Топ 50 на най-богатите хора в света

Водещи новини, Класации

Класация на Forbes: Топ 50 на най-богатите хора в света

Реклама

Избрано

отпреди 18 часа

Това правят най-добрите ментори

отпреди 23 часа

Как Notolytix удвои приходите си въпреки пандемията

отпреди 3 дни

Умният свят на „Ваиос“

19 февруари 2021, 10:23

Как се изкарват милиони от милиардите на Безос

17 февруари 2021, 11:54

Биткойнът срещу цифрова валута на централната банка и какво означава това за инвеститорите

16 февруари 2021, 16:06

Успехът на другите. Как техники от импровизационния театър подобряват мотивацията на екипа?

Forbes България
  • Списанието
  • Събития
  • Реклама
  • Online Магазин
  • Абонамент
  • Контакти
  • Forbes профил
  • Последни
  • Бизнес и Коронавирус
  • Иновации
  • Лидерство
  • Пари
  • Бизнес
  • Стартъпи
  • Класации
  • Лайфстайл
  • Forbes TV
  • От извора
  • BrandVoice
  • FORBES 30 под 30
  • FORBES Women Forum
  • Бизнес Наградите на FORBES
    • Условия
    • Категории
    • Жури
    • Победители 2020

Актуален Брой

FORBES е лицензирана търговска марка, собственост на Forbes IP (HK) Limited. FORBES БЪЛГАРИЯ се издава от „Българска бизнес медия“ ЕООД по силата на лицензионно споразумение с Forbes IP (HK) Limited. Forbesbulgaria.com се изгражда и поддържа със съдействието на JT Design
Политика за поверителност
© 2021 FORBES. Всички права запазени. © 2021 „Българска бизнес медия“ ЕООД. Всички права запазени