Аристократичната елегантност като начин на живот
съавтор
Всички знаем, че Гърция е гореща дестинация номер едно за всички, които обичат пясъчни плажове и средиземноморска кухня. В пиковия сезон островите и плажовете са пълни с туристи, които изследват древни места и се наслаждават на невероятна кухня.
Въпреки това, има една по-малко известна страна на Гърция с променящи живота изживявания и прекрасни пейзажи – време е да избягате в Danai Beach Resort & Villas. Кацнал върху клиф на великолепното лазурно крайбрежие на Егейско море на втория ръкав Ситония на Халкидики, близо до Никити, този скрит от погледите ризорт се държи в силна прегръдка с природата. Уникално проектираните вили с огромни стаи, подчертават изключителен вкус и изящество, оградени от красиви градини, лозя и средиземноморски борове, огласяни от шума на вълните и песента на птиците.
Това специално място живее собствен живот в аристократична елегантност и домашен уют. Напълно заслужава мястото си сред най-добрите луксозни хотели в света в листа на The Leading Hotels of the World.
Големият чар на Danai идва от фамилия Рифенщал, която го създава и издига в култ сърдечната атмосфера и високия клас обслужване. Представители на три поколения неуморно усъвършенстват някогашното частно семейно имение и го отглеждат като жив организъм в постоянна метаморфоза.
През 1980 г. г-жа Данай, архитект по образование, и г-н Ото Рифенщал превръщат дома си в хотел. Danai House отваря врати със 120 стаи за гости с 30 служители. Трите им деца Анджелика, Джулия и Кимон израстват зад рецепцията, носейки подноси на плажа. Кимон Рифенщал става най-младият генерален мениджър в луксозната индустрия, когато е само на 26. В концепцията за управление на ризорта той залага „момент на изненада“, като всяка година добавя по нещо ново и различно като преживяване за гостите, за да се връщат отново.
Би било по-лесно, ако всички стаи и вили имат еднакъв дизайн, но г-жа Данай решава всички да са различни. Естествена слънчева светлина прониква през прозорците на 58 индивидуално проектирани луксозни апартаменти и вили и се отразява в частните басейни. Разнообразната колекция Suites & Villas включва елегантни жилищни пространства за двама, семейни и свързани апартаменти, както и грациозни вили с четири спални.
Величествени прозорци от пода до тавана отличават Mediterranean Suites с превъзходни панорамни гледки и изобилие от пространство. Г-жа Данай неуморно събира дизайнерски предмети от различни места по света – малки съкровища за декорация, изящни мебели, уникални идеи и елегантно ги вписва в интериора на курорта.
Danai Beach Resort & Villas е не просто луксозно настаняване сред изобилие от светлина и мрамор, муранско стъкло и кристали, а преживяване за сетивата и душата. За някои от гостите големината на стаята не е от значение. Може да е най-малката, макар че в Danai малки стаи няма, важно е да получат преживяване – най-доброто вино, разходка с яхта, или да изпият коктейл Белини с пресни праскови и шампанско на закуска на eмблематичната мраморна тераса с прекрасен морски изглед.
Приятното изживяване на плажа започва от плажната рецепция с големи бели дивани и мил персонал, който подготвя шезлонгите, почиства слънчевите ви очила, сервира ви храна, плодове и напитки.
Слънцето се отразява в парченцата лед върху мокрите бели кърпи за освежаване, поднесени няколко пъти на ден. Изненадите могат да започват с плодово сорбе, приготвено на живо пред луксозната ви Beach Cabana и да продължат със специално подготвената вечеря на свещи на морския бряг. Красивият залив с малъкия понтон е пристан за яхти, които може да ви отведат до близките плажове и ресторанти на Халкидики. Може да отплавате за няколко дни до 24-те острова в архипелага Споради – до Скиатос, Скопелос, Алонисос, или по-далеч до полуостров Атон – центърът на източноправославното монашество.
Danai се слави с трите уникални ресторанта на открито с прекрасен изглед към Егейско море. Andromeda Restaurant със своята величествена мраморна тераса е многократно награждаван заради креативността и разнообразието на тематични специалитети и кулинарни изкушения от цял свят и модерна изискана кухня със средиземноморски акцент. А-ла-карт ресторанта Anithos с отворената зона в кремаво и бяло и акценти от дърво и предлага автентична гръцка кухня – риба, морски дарове и барбекю.
Перлата на ризорта се крие в гурме ресторанта The Squirrel само с 5 маси, разположени на мраморна тераса с фонтан и произведения на изкуството, под величествени борови дървета. Достигнал върховете на френските и средиземноморски вкусове този ресторант предлага меню, наградено с 3 звезди на FNL Guide и богат винен лист с едни от най-добрите вина в света.
Избата на Danai съхранява най-голямата колекция от вина в Гърция, класирана сред най-добрите в Европа с удивителните 1700 нови и ретро етикети, индивидуално придобити и събирани в продължение на десетилетия. Построената дълбоко в склона на планината 120-метровата винарска изба запазва естествено ниски температури на виното. В мистична атмосфера именитият сомелиер Апостолос Плахурас разсипва вино в чашите за дегустация и разказва запленяващи истории за виното в региона. Бутилка Heidsieck Monopole 1907 “Goût Américain” е само едно от неговите най-добри предложения за колекционерите на шампанско.
Семейство Рифенщал развиват идеята за хубавото вино и храна върху собствени лозя в курорта. Те прокопават тунел в скалите, в който ще се произвеждат сирена и ще отлежават класни вина. Входа на тунела ще е още едно място за фермерска закуска, вечеря и дегустации.
Danai е огрян от слънцето оазис на спокойствието. Развълнувани от бриза гъстите клони на бугенвилията меко потупват панорамните прозорци на СПА центъра, където гостите, потопени в цитрусови аромати откриват тайните на ориенталските холистични и древни източни практики на Аюрведа, Тай и Шиацу и разкрасяващи и релаксиращи процедури в модерните масажни стаи. Финалът винаги е върху топли каменни шезлонги с чаша домашен детокс чай.
Wellness в Danai е повече от СПА процедура или масаж на плажа. Философията на семейство Рифенщал свързва wellness с позитивни мисли, много часове сън, разходки в градината, изпълнена с ухания на босилек и лавандула, примесени с чист, солен морски бриз.
Природата и трансформациите дават живот на това идилично и привлекателно място години наред, но това, което никога не се променя, е стремежът на Рифенщал да направят Danai Beach Resort & Villas все по-красив и изискан, а престоя на всеки гост да превърнат в истинско преживяване.