От мухата – слон
Избрани статии и новини от редакцията на Forbes България
Hermetia illucens е непретенциозна муха, която има способността да превръща растителните отпадъци в биомаса и субпродукти, които могат да бъдат използвани като храна. Отговорни за това са ларвите на мухата, които се хранят с остатъци, а след това самите ларви могат да се използват като храна за земеделски животни и риби.
Това е бизнес моделът на Nasekomo – създаден в България стартъп, който използва принципите на кръговата икономика и производството с нулеви отпадъци. Компанията продава ларвите като фураж, но освен това разработва технологии, с които други производители могат да правят същото.
Според Ксавие Марсенак, който е съосновател на Nasekomo, компанията ще залага повече на продажбата на технологии, за да реши глобалния проблем с изхранването. „Имаме всички дизайни и патенти и сега търсим доставчици, които да направят оборудването, и да ги продаваме по цял свят“, заяви Марсенак.
