Топ пет на най-добрите водки в света според The Beverage Testing Institute
Избрани статии и новини от редакцията на Forbes България
Всяка година журито на института за изследване на вино, бира и спиртни напитки The Beverage Testing Institute се събира, за да оцени най-добрите марки водка в света. Експертите анализират фините нотки, аромата и текстурата на стотици спиртни напитки по скалата от 0 до 100. Ето кои са топ пет на най-високо оценените водки в света.
ELIT VODKA
Водка “Елит” се нарежда на челно място с 97 от 100 точки в класацията за неароматизирани водки.
Позната като “Столичная Елит” водката е създадена през 2002 г. от Юрий Шефлер. Спиртната напитка се произвежда в Рига от зимна пшеница и чиста вода от артезиански кладенци. Процесът по замразяване и дестилация е патентован и се твърди, че подобрява чистотата и гладкостта на водката.
Напитката е добре известна с изключително гладкия си и чист вкус, с фина сладост и кремообразна текстура. Често е възхвалявана заради своята универсалност и възможността да се консумира както чиста или с лед, така и като част от коктейли.
“Столичная” е награждавана множество пъти от международни конкурси за спиртни напитки. Настоящото жури я описва като отличаваща се с естествен аромат на ванилия, лимонова трева, свеж алпийски въздух.
NYKUR
На второ място с 96 от 100 точки се нарежда премиум водката Nykur. Това е наистина първокласна водка и се произвежда на Фарьорските острови в Дания. Името й идва от Nykur – митично фарьорско същество, което приема формата на кон, за да примами хората във водата. Водката се произвежда от смес от италианска пшеница и ечемик и фарьорска вода, добита от дълбините на базалтовите туфи на архипелага.
Тези вулканични скали са богати на минерали и електролити. Мястото, от където се добива водата, се намира под 12 слоя базалт на възраст 55 млн. години. Филтрацията през тези 12 слоя добавя минерали, създавайки “гладко усещане и нотка на сладост”. Водата е естествено алкална с рН от 8.3, което допринася за мекотата на водката. Спиртната напитка е дестилирана многократно, за да се достигне до чист и гладък вкус със свеж аромат и сладост.
RAMSBURY SINGLE ESTATE VODKA
Сред наградените водки е и Ramsbury Single Estate Vodka, която също е един от най-добрите алкохоли в света. Дестилирана основно от пшеница и отглеждана в тихата провинция на Марлборо, на около час път с кола южно от Оксфорд, водката е с цитрусови и анасонови нотки. Ramsbury Single Estate Vodka получава 93 от 100 точки.
RUSH CREEK DISTILLING И SKYY INFUSIONS
Топ две на най-добрите ароматизирани водки са Rush Creek Distilling водка с вкус на кафе и Skyy Infusions водка с вкус на лайм и агаве. И двете водки се произвеждат в САЩ и са оценени с 93/100 точки.
Официалното жури описва Rush Creek Distilling Coffee Flavored Vodka като изразителна с аромат на карамел, средно изпечено кафе и мока.
“В небцето се долавят подобни аромати с допълнителни нотки на мока, ванилия и шоколадово фрапучино”, посочва журито.
Водката Skyy Infusions с вкус на лайм и агаве е описана като алкохол с “приятно сладък цитрусов аромат и вкус”.
