Най-доброто американско уиски в света според The Beverage Testing Institute
Избрани статии и новини от редакцията на Forbes България
Около 70 години преди Сухия режим в САЩ в малко кафере на алеята Exchange Alley в Ню Орлиънс се ражда първият американски коктейл, известен като Sazerac. Използвайки ръжено уиски вместо френско бренди, щипка Peychaud Bitters и Herbsaint е създадено питие, което в крайна сметка се превръща в емблемата на Ню Орлиънс. Една от може би най-награждаваните дестилерии в света – Buffalo Trace отдава почит на този коктейл с 18-годишното уиски Sazerac Rye – победителят в конкурса на The Beverage Testing Institute за 2024 г.
С общо 98 от 100 точки, ръженото уиски на дестилерията се нарежда на първо място сред хиляди напитки от над 90 държави.
18-годишното уиски Sazerac Rye е стълб в колекцията на Buffalo Trace от 2000 г. Уискито се радва на кратък момент на слава през 2005 г., когато получава приза “Уиски на годината”. През 2006 г. дестилерията прелива запасите в стоманени цистерни, за да го съхрани. Уискито се завръща в колекцията през 2016 г.
Дегустационното жури определя вкусовите качества на уискито като напитка с плодови вкусове и прекрасен баланс. Долавят се портокалови и карамфилови нотки, вкус на препечен хляб. Оценен е и моментът на бутилиране – 90-градуса, които съхраняват този специфичен ароматен профил.
Единственият реален недостатък на тази напитка е трудната достъпност. Това е изключително старо уиски от колекцията на Buffalo Trace, което означава, че потребителите не могат да го получат на достъпна цена. Изданието от 2023 г. в момента се предлага за 1800 долара за бутилка на вторичния пазар. Тазгодишното издание на Sazerac 18 трябва да бъде пусната през ноември.
