Най-доброто ирландско уиски според The Beverage Testing Institute
Кои са най-високо оценените марки ирландско уиски? The Beverage Testing Institute отсява най-добрите сред най-добрите.

Големият победител с 97 от общо 100 точки е едномалцовото уиски Waterford Cuvee “Koffi” Irish Single Malt Whiskey.
Дестилерията Waterford е ирландски занаятчийски производител с акцент върху тероара – връзката между характеристиките на даден продукт и неговия географския произход. Разположена в историческия град Уотърфорд в Ирландия, дестилерията е основана през 2015 г. от Марк Рейние. Waterford използва 100% ирландски ечемик, отгледан в определени ферми, за да покаже различните вкусове, които различните почви и климатични условия придават.
Уискито се характеризира със сложен букет от нотки при първоначалното отпиване – богат малц, мед, ябълки и круши. Уискито е гладко и плътно. Улавят се фини нюанси на ванилия, дъб и подправки като канела и индийско орехче, които придават дълбочина. Нежната орехова нотка допълва изживяването, а финалът е дълъг и сладък.
Журито описва Waterford Cuvee “Koffi” Irish Single Malt Whiskey като уиски с аромат на овесена ябълкова бисквита, ванилия, мед и крем брюле.
Платинен медал от конкурса печели и 25-годишното едномалцовото уиски Bushmills, Port Pipes Cask Finished.
Дестилерията Bushmills, разположена в живописното селце Бушмилс, графство Антрим, е една от най-емблематичните в света. Корените й водят началото си от 1608 г. Това е най-старата лицензирана дестилерия в света с над 400-годишна традиция в производството на уиски.
Дестилерията е известна със своята отдаденост към качеството и майсторството, като произвежда редица награждавани ирландски уискита. Bushmills използва 100% малцов ечемик и чиста вода, добита от река Буш, която тече наблизо. Уникалната комбинация от медни котли и тройна дестилация в дестилерията води до гладкост, богатство и отличителен характер.
Журито описва Bushmills, 25 YO, Port Pipes Cask Finished като уиски с аромат на сливи, карамел, печени ядки и тютюн.
Най-доброто блендирано ирландско уиски е Midleton 2024 Very Rare Irish Blended Whiskey.
Серията Midleton Very Rare е известна с ежегодното пускане на първокласно смесено ирландско уиски, произведено от майстор дестилатора в дестилерията Midleton в графство Корк, Ирландия. Изданието от 2024 г. продължава тази традиция като демонстрира опита на дестилерията в подбора и смесването на някои от най-добрите и най-редки ирландски уискита. Всяка бутилка Midleton Very Rare е свидетелство за ангажимента на дестилерията към качеството.
Уискито се отличава със сложни и примамливи аромати на ванилия, мед и препечен дъб, допълнени от нотки на зрели плодове – ябълка и круша, и фини флорални аромати.
Едномалцовото уиски Redbreast Irish Whiskey Batch No. 5.
Redbreast е едно от най-известните ирландски уискита с единичен дестилатор произвеждано от дестилерията Midleton в графство Корк, Ирландия. Известен с богатия си и сложен вкус, Redbreast се произвежда от смес от малцов и немалцов ечемик, дестилира се тройно в традиционни медни котли и отлежава в комбинация от бъчви за бърбън и шери. Асортиментът Redbreast е известен със своята дълбочина, баланс и уникалните характеристики, придадени от процеса на изпичане в котел.
Уискито се отличава с невероятно сложни и приканващи аромати на сушени плодове – смокини, фурми и сливи, преплетени с богат карамелен вкус, печени ядки и екзотични подправки. Финалът е изключително дълъг и удовлетворяващ, с продължителни нотки на сушени плодове, сладка ванилия и деликатна, загряваща пикантност.