Най-добрият занаятчийски бърбън според International Whisky Competition
Занаятчийската дестилерия NOCO във Форт Колинс, Колорадо произвежда най-добрият бърбън в САЩ според журито на Международното състезание за уиски (International Whisky Competition). Отличието е дадено на Founders Reserve Single Barrel Bourbon – Mash Bill #: II – Cask Strength.

Бърбънът получава 94.49 точки, след двойна дегустация на сляпо. Това е най-добре оцененото уиски от американска занаятчийска дестилерия и 12-ото най-високо оценено уиски в конкурса като цяло.
Международното състезание за уиски започва преди повече от 10 години с идеята да се превърне в ситна цедка в света на спиртните напитки. Уискитата в различните подкатегории се оценяват от висококвалифицирани съдии, включително сертифицирани майстори по бърбън, скоч, спиртни напитки и/или дестилация. Съдиите опитват уискита на сляпо два пъти и ги оценяват по скалата от 0 до 100. Само малка част от участниците получават медали. За разлика от други конкурси, които могат да присъдят златни медали на 30-50% от кандидатите, IWC признава само трите най-добри във всяка категория, което го прави най-престижния конкурс за уиски.
Категорията “занаятчийска дестилерия“ е начин конкурсът да обърне специално внимание на елитни уискита, произвеждани от по-малки производители, които произвеждат по-малко от 100 000 бутилки годишно.
Занаятчийската дестилерия NOCO се намира в американския щат Колорадо, в подножието на скалистите планини, които я снабдяват с алпийска вода. Тайната на успеха на бърбъна може би се крие именно в комбинацията на занаятчийските практики и местната вода. Някои от процесите по ферментация продължават повече от месец, което гарантира сложен вкусов профил. Уискито преминава през процес на тройна дестилация.
Понастоящем бърбънът се предлага само в Колорадо и още няколко избрани щата, включително Аризона и Невада.