Най-добрите бърбъни за 2024 според Института за тестване на напитки
Избрани статии и новини от редакцията на Forbes България
Пет бърбъна спечелиха платинени медали от Института за тестване на напитки (BTI) и бяха обявени за най-добрите за 2024 година.
Най-високо оцененият бърбън, с резултат от 98/100 точки, е Four Roses Warehouse Liquors Selection Barrel Strength Single Barrel Kentucky Bourbon Whiskey, с 54.6% алкохолно съдържание.
Това издание е направено за веригата Warehouse Liquors, търговец на напитки, базиран в Чикаго, който предлага една от най-големите селекции уискита в САЩ, аи по света.
Журито определи Four Roses Warehouse, като притежаващ: „аромати на добре подправена кожена кутия за пури, с дъх на череши и кайсиево масло. Има нотки на канелена фунийка, карамелизирана ябълка с портокал и праскова. Прекрасен аромат на ръж и свежа мента, а на небцето преобладава дъбовият вкус, богат с лека танинова нотка по изключителен начин. Перфектна зимна напитка, пълна с есенни подправки.“
Следващият в списъка, с резултат 97/100 точки, е Larceny Barrel Proof Kentucky Straight Bourbon Whiskey Batch No. A124, с 62.1% алкохолно съдържание.
Журито го описва като притежаващ: „аромати на липов мед, кокос, покрит с шоколад, и печена праскова с бахар. Небцето предлага подобни вкусове и нотки на топъл хляб, пудинг, фъдж и мед. Добавянето на вода може да бъде привлечено от вкусните аромати на уискито и да направи така, че небцето ви да усеща само сладкиши, захаросани ядки и подправени плодове; това е напитка, която ви опива дълбоко.“
Изборът на Warehouse Liquors от Colonel E.H. Taylor, Jr. Warehouse Liquor’s Barrel Select Barrel, с 50% алкохолно съдържание, също спечели платинен медал с 96/100 точки.
Журито го описва като притежаващ „аромати на черешови пастили, печена червена ябълка с масло и английски тофи. Небцето предлага подобни вкусове, заедно с елементи на карамелизирани пуканки с изсушени череши, портокалова кора и ванилов топинг върху канелен крекер. Много сложни билкови нотки, преплетени с червени плодове и леко докосване на портокалова кора. Има по-мек и заоблен вкус на небцето от очакваното. Като алкохолното съдържание се усеща само с пикантен завършек, и всичко това е постигнато по забележителен начин.“
Larceny също спечели платинен медал, с резултат 96/100 точки, за своето Larceny Barrel Proof Kentucky Straight Bourbon Whiskey Batch No. B524, с 62.7% алкохолно съдържание.
Журито го описва като показващ „аромати на карамелизирани пуканки, разтопени шоколадови стърготини и карамелизирани вафлени кори. Подобни вкусове на небцето, заедно с акценти на пуканки, карамел и черен пипер“.
Последният носител на платинен медал, с резултат 96/100 точки, е Elijah Craig Barrel Proof Kentucky Straight Bourbon Whiskey Batch No. B524, с 65,3% алкохолно съдържание.
Журито на BTI описа бърбъна като притежаващ „аромати на пуканки, фъстъчено масло и карамелизирани вафли. Небцето предлага подобни аромати, заедно с елементи на кленова кафява захар, канелен портокал и мюсли със стафиди. Това уиски не е шега и приятно дразни ноздрите по сложен начин, сякаш ядете крем брюле или банани Фостър, докато захарта все още гори.“
