Цените на храните по света отстъпват заради поевтиняващата захар
Избрани статии и новини от редакцията на Forbes България
Референтната стойност на световните цени на хранителните стоки се е понижила през декември в сравнение с предходния месец. Спадът е предизвикан от понижението на цените на захарта, посочват от Организацията по прехрана и земеделие на ООН (FAO).
КЛЮЧОВИ ФАКТИ
- Индексът на цените на храните на FAO, който проследява месечните промени в международните цени на набор от хранителни стоки, търгувани в световен мащаб, достигна средно 127.0 пункта през декември, което представлява спад от 0.5% спрямо ноември и ръст от 6.7% спрямо декември 2023 г.
- Като цяло за 2024 г. индексът регистрира 122.0 пункта, което е с 2.1% по-ниско от средната стойност за 2023 г., компенсирайки значителните понижения на котировките на зърнените култури и захарта с по-малки, но не и незначителни увеличения на цените на растителните масла, млечните продукти и месото.
- Индексът на цените на зърнените култури на FAO през декември остава относително непроменен спрямо ноември и с 9.3% под нивото си от предходната година, тъй като незначителното повишение на котировките на царевицата компенсира спада при пшеницата. Като цяло за 2024 г. индексът на цените на зърнените култури на FAO е средно 113.5 пункта, което е с 13.3% по-малко от равнището за 2023 г., отбелязвайки втори годишен спад спрямо рекордното ниво от 2022 г.
- Индексът на цените на всички видове ориз отчита ръст с 0.8% спрямо средното си ниво за 2023 г., което представлява 16-годишен връх в номинално изражение.
- Индексът на цените на растителните масла през декември се е понижил с 0.5% спрямо ноември, въпреки че все още е с 33.5% по-висок от миналогодишното си равнище. Като цяло за 2024 г. индексът на цените на растителните масла на FAO е средно с 9.4% по-висок от този през 2023 г. на фона на свитите световни доставки.
- Индексът на цените на месото се е повишил с 0.4% през декември спрямо ноември, с което се слага край на негативна тенденция през тримесечието. Индексът е достигнал 7.1% над стойността си за декември 2023 г. През 2024 г. като цяло индексът на цените на месото е с 2.7% над средната си стойност за 2023 г., като по-високите котировки на говеждото, овчето и птичето месо компенсират спадащите международни цени на свинското месо.
- Индексът на цените на млечните продукти се е понижил, след седем последователни месеца на ръст, като е спаднал с 0.7% спрямо ноември, въпреки че все още е със 17.0% над стойността си от декември 2023 г. Като цяло за 2024 г. индексът на цените на млечните продукти е средно с 4.7% по-висок от този през 2023 г., което се дължи главно на рязкото покачване на цените на маслото.
- Индексът на цените на захарта на е водещ в месечния спад, като се е понижил с 5.1% спрямо ноември на фона на подобряващите се перспективи за реколтата от захарна тръстика в основните страни производителки. Индексът остава с 10.6% под нивото си от декември 2023 г. Като цяло за 2024 г. индексът на цените на захарта на FAO е средно с 13.2% по-нисък от този за 2023 г.
