Апартхотел Лъки Банско СПА & Релакс – големият късметлия в туристическия бизнес у нас

Доц. д-р Ася Панджерова – Собственик на компанията за мениджмънт на хотелски комплекси „Хотелс енд Дриймс“ ООД и Изпълнителен директор на Лъки Банско СПА & Релакс, разкрива тайните на успеха на иновативния и непрекъснато развиващ се 5-звезден хотелиерски бранд.

Г-жо Панджерова, откъде дойде желанието и мотивацията ви да се занимавате с туристически мениджмънт като образование, а след това и като свое кариерно призвание и преподавателска дейност?

Едно от решаващите събития в юношеските ми години, за да избера хотелиерството и да формирам интереса си към него, бе книгата „Хотел“ на Артър Хейли, с която изцяло се потопих в оперативните процеси, които протичат в един хотел. После логично дойде бакалавърската, магистърската и докторската ми степен в туризма, паралелно с практическта ми заетост в едни от най-утвърдените хотелски вериги в София. Образованието ми в туризма бе добра предпоставка да продължа академичното си развитие като доцент по туризъм. Но никога не загърбих практиката – от служител във всички оперативни департаменти в един хотел, през консултант, до изпълнителен директор на един от най-разпознаваемите брандове във ваканционния туризъм, а именно Апартхотел Лъки Банско СПА & Релакс.

Как животът ви доведе до ролята на изпълнителен директор на 5-звездния апартхотел Лъки Банско?

Апартхотел Лъки Банско е от първите хотели от модерен тип в Банско. Имах удоволствието да бъда консултант на хотела и да участвам в развитието му още от самото му създаване, което превърна служебния ми ангажимент в трайно отношение и емоция към този непрекъснато развиващ се и иновативен хотел. Това не е просто бизнес, а изкушение да търсиш новото, да усещаш пазара като предизвикателство, да се стремиш да бъдеш не просто добър, а най-добрият. През всички тези години, въпреки постоянно нарастващата конкуренция в региона, Лъки Банско се утвърди като бранд, предоставящ висококачествена услуга, индивидуализиран подход към своите гости и иновативна услуга, което печели доверието на нашите гости и ги кара да бъдат лоялни към продукта ни.

Как се роди концепцията за Лъки Банско и кое ви провокира да изберете да влезете в реалния, а не просто консултантски бизнес именно тук?  

За мен Лъки Банско е преди всичко емоция, гарнирана с бизнес решение. В момента се опитвам да преодолея инерцията на годините, да диверсифицирам цялостния продукт и да обогатя бранда с ново звучене по отношение на качеството и вида на предлаганите услуги. Малка част от това включва:

• Обогатяването на СПА центъра ни с нови съоръжения, въведохме иновативна козметика, създадохме авторски терапии, които доизграждат имиджа на СПА центъра ни като един от най-добрите в Банско.
• Трите ресторанта на комплекса – класическият Ле Бистро, италианският Леонардо и алпийският Фондю, са голяма тръпка, която предаваме и към гостите ни чрез новите менюта за храна и напитки, заедно с изключителните професионалисти, които са част от екипа ни.
• Буквално в рамките на 2 седмици, реализирахме още една иновация в полза на модерния сервиз – от няколко дни в хотела работи виуртуален консиерж, който дигитализира до голяма степен всички услуги, предлагани на територията на хотела. Тази иновация е в пълен синхрон с тенденцията за дигитализиране и вече всеки гост може да поръчва от всяка точка в хотела, да извиква на екран менютата и услугите, на който и да е обект, да резервира СПА услуга, маса в ресторанта или трансфер за лифта.

С какви предизвикателства се сблъсквате ежедневно в хотелиерския бранш и какви са вашите уникални качества и механизми, с които ги преодолявате?

Трудностите не са една и две и са всеизвестни, защото част от тях касаят и други икономически сектори.

Не е тайна, че успехът в бизнеса в огромна степен зависи от екипа, а кадрите са дефицит, особено тези, които търсим не само като професионални познания, но и като поведенчески модели, човешки и морални качества. И това не е всичко. Поради факта, че се ангажирахме с мениджмънта на Лъки Банско от средата на 2023 г., пред мен и партньора ми в живота и бизнеса – г-н Димитър Кръстев, стоеше задачата да създадем стандартите и да обучим новите ни служители така, че да работят в синхрон, без оглед на това кой откъде идва в екипа. В Банско конкуренцията е огромна – всяка година се отварят нови хотели, все по-модерни и работещи. Дишащата във врата ни конкуренция е голямо предизвикателство за нас.

Преодоляването на трудностите става с много и безрезервна воля, желание и вяра. Опитваме се да бъдем гъвкави и вече имаме работещ интернационален екип.

По отношение на дигитализацията – обновихме изцяло сайта на хотела, работим успешно с нов канален мениджър, правим непрекъснато промени, които дават комфорт на потребителя.

Паралелно обновяваме и хотелската база – поетапно, но постоянно. Новите изисквания го изискват категорично от нас – не просто комфортни стаи и интериор, но и стаи с модерен дизайн.

Кои са предимствата, които отличават Лъки Банско и го превръщат в еталон за успех в туристическия бизнес?

Предимствата на Лъки Банско са много, но започват с отличната познаваемост на бранда, с иновативност, с различен продукт, който не е в рамките на стандартната хотелска услуга с формулата „настаняване и храна“, с изключителното качество на обслужване и отношение към клиента, с динамичен маркетинг и адекватна и активна маркетингова стратегия, с познаваемост на пазара и проактивното претворяване на новите изисквания в реално действие, а не просто наблюдение.

Какво за вас е успехът и кой е вашият най-голям стимул да постигате своите лични и професионални върхове в живота?

Успехът за мен е с много измерения. Считам, че той не е само бизнес, а основно реализация в личностен план. Опитвам се да балансирам между хотел, преподавателска дейност, но и семейството, което ми дава изцяло опората, силата и мотивацията да се занимавам с първите две. Моят партньор в живота и бизнеса е човекът, който ме подкрепя безусловно, а 4-те ни деца са емоцията и вдъхновението във всичко.

Кои са най-големите постижения, с които се гордеете от създаването на Лъки Банско досега?

Гордея се с това, че успяхме да преминем през най-трудната първа година в Лъки Банско и многократно развихме концепцията на хотела като съвременно място за престой, което създава преживяване за нашите гости. Но основната ми гордост е това, че съм обичана съпруга и майка на 4 прекрасни деца – две двойки близнаци.  Радва ме и фактът, че успявам да предам опита на студентите си в Университета за национално и световно стопанство (УНСС), който е най-големият бизнес университет в страната, като по този начин те успяват да се докоснат до последните тенденции в бизнеса.

Каква е корпоративната, а и чисто човешката ви мисия и промени ли се тя през годините?

Всеки ден носи промени, за добро или не толкова. На моменти усещам огромна умора от отговорностите, които нося, от невъзможността да ускоря процесите и желанието ми да вървим още по-бързо напред, от разкъсването между неотложните бизнес ангажименти и нуждата да бъда с децата и семейството си. Опитвам се да бъда по-търпелива, но да не загубя посоката. Старая се максимално да отделям повече време на съпруга и децата си, защото за мен това е основната мисия на всяка жена.

В каква посока смятате, че ще се трансформира сферата на хотелиерството през следващите години, според вашата експертна оценка?

Хотелиерството следва тенденциите на времето. Изискванията се повишават непрекъснато, въвеждат се нови технологии, създават се нови паралелни услуги, които стават норма, но човешкото присъствие и отношение в обслужването остават неизменно условие за привлекателност и успех.

Каква е визията ви за бъдещото развитие на апартхотел Лъки Банско?

Вярвам в успеха на апартхотел Лъки Банско СПА & Релакс, защото съм сигурна, че вървим по правилния път. А и името ни задължава да крачим напред с много вяра, отговорност, сериозна работа и разбира се, доза късмет.