Избрани статии и новини от редакцията на Forbes България
Само петдесет бутилки. Толкова ще види светът от флагманското 30-годишно уиски на The Glenturret, част от годишната колекция за 2025 г. Всяка бутилка носи три десетилетия търпение, майсторство и отдаденост – и цената го доказва: 2 580 долара. За най-старата действаща дестилерия в Шотландия това е смела стъпка в премиум сегмента – предложение, достъпно единствено за онези, които успеят да го грабнат първи. От общо осемте селектирани бутилки през 2025, именно това е най-рядката – и вероятно най-желаната.
Основното предизвикателство пред дестилерията е балансирането на наличните запаси с очакванията на потребителите. Широкото разнообразие обаче позволява на Glenturret да покрие почти всички сегменти на пазара, като предлага истински лимитирани издания на цени, съобразени с реалността, а не с фантазиите за “свръхлуксозно“.
Сбогом на торфеното уиски
Дестилерията изглежда казва сбогом на торфените уискита в основния си асортимент, въпреки че 12-годишното им уиски спечели златен медал на IWSC с 95 точки. Това подчертава предизвикателството за брандовете да съчетаят висококачествено производство с устойчиви практики. При производството на торфено уиски малцът се суши над огън от торф – колкото повече торф и колкото по-дълго отлежава, толкова по-интензивен е опушеният характер.
Наличност за 2025
Годишната колекция за 2025 стартира във вторник, 12 август, чрез сайта на дестилерията и избрани търговци на дребно. 25- и 30-годишните издания се продават на принципа “Най-бързият печели“. Предвид ограничената наличност, желаещите трябва да побързат.
За мен това издание е първото от голяма дестилерия, което явно отчита пазарните реалности. Glenturret е най-старата действаща дестилерия в Шотландия, собственост на Lalique, а ресторантът към нея има две звезди Мишлен – лесно биха могли да оправдаят високи цени. Това може да е знак, че шотландските производители на уиски най-накрая започват да реагират на реалния пазар и да определят цените за 2025, вместо да живеят в мечтите на 2022.
