AI платформа променя контрола върху безопасността на храните в ЕС
Избрани статии и новини от редакцията на Forbes България
Европейската комисия представи нова AI платформа за по-бързото откриване на измами с храни, замърсени продукти и огнища на хранителни инфекции в ЕС. С помощта на TraceMap националните власти в държавите-членки по-лесно ще рисковете по цялата агро-хранителна верига.
КЛЮЧОВИ ФАКТИ
- TraceMap използва изкуствен интелект, за да анализира данни от съществуващи европейски системи и да подпомага оценката на безопасността на храните.
- Платформата може бързо да открива връзки между оператори, доставки и търговски потоци, което улеснява разследванията на националните контролни органи.
- TraceMap вече е достъпна за националните власти във всички държави членки.
АКЦЕНТ
Платформата обработва данни от европейските системи за контрол на храните, включително Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF) и Trade Control and Expert System (TRACES). Чрез анализ на търговските потоци и производствените вериги TraceMap може по-бързо да идентифицира подозрителни оператори и да помогне за изтеглянето на несъответстващи, фалшиви и опасни продукти от пазара.
ВАЖЕН ЦИТАТ
“TraceMap е пробив, който ще промени способността на ЕС да реагира при кризи, свързани с безопасността на храните, и да се бори с измамите“, заяви европейският комисар по здравеопазването и хуманното отношение към животните Оливер Вархей.
ДОПИРАТЕЛНА
Пилотна версия на TraceMap вече е използвана при разследване, свързано с бебешко мляко на прах, произведено с ARA масло от Китай, което е довело до изтегляне на продукта от пазара.
ГОЛЯМАТА КАРТИНА
Данните показват, че рисковете по веригата на храните в ЕС се увеличават. През 2024 г. сигналите в Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF) са нараснали с 12% до 5 250, като около една трета от тях са били откази на границата, най-често заради остатъци от пестициди в плодове и зеленчуци от Турция, Египет и Индия. Междувременно европейските държави са отчели 6 558 огнища на хранителни инфекции през 2024 г., което е ръст от 14.5% спрямо предходната година, според данни на Европейския орган за безопасност на храните (EFSA).
