Ritter Sport съкръщава персонал за първи път в историята си
Избрани статии и новини от редакцията на Forbes България
Един от най-разпознаваемите германски производители на шоколад влиза в режим на икономии, който доскоро изглеждаше немислим за марка с над век история. Ritter Sport планира съкращения за първи път от създаването си, след като рекордно скъпото какао, по-високите разходи за енергия и опаковки и отслабващото потребителско търсене натиснаха резултатите на компанията въпреки ръста на приходите.
КЛЮЧОВИ ФАКТИ
- Ritter Sport планира да съкрати около 70 административни позиции в централата си във Валденбух, близо до Щутгарт. Това означава, че ще бъде премахната приблизително всяка десета административна длъжност в централата, където работят около 1000 души, от които малко над 600 са в администрацията. В световен мащаб компанията има около 1900 служители.
- Причината е натискът върху маржовете. Компанията посочва рязко поскъпналите суровини, особено какаото, както и по-високите разходи за енергия и опаковки. В същото време Ritter Sport отчита и „значителен спад в потребителското търсене“ – знак, че по-високите цени на шоколада вече променят поведението на купувачите.
- По предварителни данни приходите на Ritter Sport са нараснали с около 17.7% до 712 млн. евро през 2025 г. спрямо 605 млн. евро година по-рано. Въпреки това компанията е излязла на загуба, а оперативната печалба е останала значително под очакванията. Ръстът на оборота се дължи основно на по-високите цени, които са компенсирали спада в продадените обеми.
- Съкращенията трябва да бъдат извършени по социално отговорен начин, но компанията не изключва напълно принудителни уволнения. Това е рязък обрат за семейна марка, която дълго време успяваше да расте чрез силна идентичност, постоянен продуктов формат и международно присъствие, без да прибягва до подобни мерки.
ДОПИРАТЕЛНА
Проблемът на Ritter Sport е част от по-широк натиск върху шоколадовата индустрия. Слабите реколти в Западна Африка, болестите по какаовите насаждения и екстремните климатични условия изстреляха цените на какаото през последните години. Това принуди производителите да вдигат цените, но част от потребителите реагираха с по-малко покупки. В Германия цените на сладкарските изделия продължават да растат: през март 2026 г. захарта, сладката, медът и други сладкарски продукти са поскъпнали с 6.1% на годишна база, а шоколадът – с 9.6%, според германската статистическа служба Destatis.
ГОЛЯМО ЧИСЛО
71%. С толкова са били по-високи цените на шоколадовите блокчета в Германия през март 2026 г. спрямо 2020 г., показват данни, цитирани от германски медии. Това число обяснява защо дори силни марки като Ritter Sport се сблъскват с трудна граница: потребителите могат да приемат поскъпване известно време, но не безкрайно.
КЛЮЧОВА ИСТОРИЯ
Ritter Sport е от онези германски марки, при които формата е почти толкова важна, колкото и вкусът. Компанията е основана през 1912 г. в Щутгарт-Бад Канщат от Алфред Ойген Ритер и Клара Ритер като фабрика за шоколад и захарни изделия. Първите шоколади с името Ritter се произвеждат и продават директно на място.
Големият пробив идва през 1932 г., когато се ражда идеята за квадратния шоколад Ritter’s Sport Schokolade. Според историята на марката Клара Ритер предлага шоколадът да бъде с форма, която се побира в джоба на спортно сако, без да се чупи, но да запази теглото на стандартен шоколад. Така се появява форматът, който десетилетия по-късно се превръща в една от най-разпознаваемите опаковки в европейската хранителна индустрия.
Днешната криза обаче показва, че дори силният бранд не е имунизиран срещу суровинния шок. Ritter Sport не е просто производител на шоколад, а семейна компания, която дълго изгражда идентичността си около качество, устойчиво какао и разпознаваем дизайн. Именно затова първите съкращения в над 110-годишната ѝ история имат по-голямо значение от обикновена корпоративна оптимизация. Те са сигнал, че ценовият натиск в шоколадовата индустрия вече стига до сърцето на традиционните европейски марки – там, където досега лоялността на потребителите и силата на бранда често изглеждаха достатъчни, за да омекотят кризата.