Мъжете – а и не само мъжете – над 45 години забелязват, че по-лесно качват килограми и по-трудно ги свалят. Както обобщи един приятел: „Ям и пия същото както на 25 години, но резултатът сега е съвсем различен“. При други проблемът с качването на килограми е дори от много по-ранна възраст. Като цяло, според статистиката наднорменото тегло засяга близо две трети от мъжете.
Какво може да се направи? Американците, както винаги, залагат на лекарствата – вече над 30 милиона души в САЩ си бият инжекции за отслабване. Фармацевтичните компании отчитат десетки милиарди приходи, а някои анализи твърдят, че именно това е причината за срива на цените на захарта в последните две години. Други популярни
подходи за отслабване са свързани със спорт и фитнес, но те най-често трябва да се комбинират и с промени в храненето, за да има ефект.
Проблемът с диетите е „йо-йо ефектът“. Правиш тежка диета за 1-2 месеца и постигаш голям резултат – но в момента, в който спреш диетата, килограмите се връщат. Подобен проблем има и с лекарствата за отслабване. Затова няма дългосрочен смисъл от тежки, но временни диети. Има смисъл само от устойчиви промени в храненето.
Една възможност е т.нар. броене на калории – популярни са различни приложения за мобилен телефон, които помагат човек да отчита калориите, които приема. Този подход работи, но не всички имат нерви и дисциплина, за да отчитат постоянно с какво се хранят. А и не е въпросът само в отчитането. По-трудното е човек ежедневно да се самоограничава в храненето на база на отчетените от приложението калории. Но който може да го прави, постига резултати. Странична полза е, че човек се зачита в етикетите и придобива представа какво има в консумираната храна.
Друг подход е да се изключат от храненето някои храни. Например, спира се консумацията на храни и напитки, съдържащи захар, което хем е здравословно, хем драстично сваля приема на калории. Алтернатива е да се премахне цяло ядене от хранителния режим – например да не се закусва. Но понякога резултатът е временен, тъй като организмът се адаптира и може да компенсира с повече храна вечер.
От моя личен опит най-работеща е следната диета – прескачане на вечеря веднъж седмично и повече ходене пеш. Така свалих около 25 килограма за 9 месеца (въпреки две прекъсвания). Голям резултат
без голям ангажимент, затова я наричам „икономична“ диета.
Прескачането на вечеря веднъж седмично не е толкова лесно, колкото звучи, но е концентрирано усилие и не изисква ежедневно да се броят калории или да се спазват силно ограничителни режими. Лесно може да се интегрира в реалния живот, за разлика от по-тежки и взискателни диети. Нещо повече, когато свалих достатъчно килограми, разредих пропускането на вечеря и го замених с половин вечеря веднъж на 1-2 седмици. Две години по-късно запазвам постигнатото тегло и не съм качил килограмите обратно.
