Избрани статии и новини от редакцията на Forbes България
Ел Ниньо се засилва и има над 90% вероятност да се превърне в много силно климатично явление през есента и зимата на 2026–2027 г. в Северното полукълбо. Това поставя под риск реколтите от какао, кафе и захар в някои от най-големите производители в света и може отново да се превърне във фактор за цените на храните, пише Ройтерс, позовавайки се на синоптици и участници на пазарите.
КЛЮЧОВИ ФАКТИ
- Последната официална прогноза на американския Climate Prediction Center към NOAA също показва рязко повишаване на риска. Според центъра има над 90% вероятност за много силно Ел Ниньо, а за периода октомври–декември вероятността явлението да достигне историческа сила, надминаваща всички наблюдавани събития от 1950 г. насам, е 69%.
- Ел Ниньо представлява периодично затопляне на повърхностните води в централната и източната част на тропическия Тих океан, свързано с отслабване на пасатите. Явлението обикновено се появява през две до седем години и продължава между девет и дванадесет месеца.
- Ефектът му се усеща далеч отвъд Тихия океан. Ел Ниньо обикновено повишава глобалните температури и променя моделите на валежите – носи суша в части от Южна и Югоизточна Азия, Австралия и Южна Африка и повече валежи в райони от Южна Америка и САЩ.
- Точно тези промени превръщат т.нар. меки суровини – какао, кафе и захар – в едни от най-уязвимите пазари.
КАКАО
Историята показва, че какаото е сред най-уязвимите култури. Според инвестиционната компания WisdomTree всяко силно Ел Ниньо през последните 55 години е било съпроводено със спад на производството на какао, посочва Reuters.
Около половината от световната реколта идва само от Кот д’Ивоар и Гана. По време на последното Ел Ниньо през 2023–2024 г. Западна Африка първо беше засегната от прекомерни валежи и заболявания по какаовите дървета, а впоследствие от интензивна жега и необичайно сухи ветрове Харматан.
Резултатът беше един от най-тежките ценови шокове в историята на суровината. Цената на какаото почти се утрои през 2024 г., като в края на годината премина рекордните 12 хил. долара за тон.
Рискът се следи внимателно и от индустрията. Barry Callebaut, един от най-големите производители на шоколадови продукти в света, вече предупреди, че Ел Ниньо може отново да повиши цените на какаовите зърна заради по-ниски добиви.
КАФЕ
При кафето най-големият риск е за робуста.
Ел Ниньо обикновено носи по-високи температури и по-малко валежи във Виетнам и Индонезия. Двете държави заедно произвеждат около 50% от робустата в света, а сушата през периода на развитие на растенията може значително да намали добивите, предупреждават анализатори на Citi.
При арабиката ефектът е по-сложен. Близо половината от производството ѝ идва от Бразилия, където по-високите температури първоначално могат да се окажат полезни, тъй като намаляват риска от зимни студове.
Проблемът идва по-късно. Ел Ниньо традиционно носи по-сухо и горещо време в бразилските кафеени райони през четвъртото тримесечие, точно когато се развива следващата реколта. Това може да засегне производството през 2027 г.
ЗАХАР
Картината при захарта е още по-противоречива.
В Бразилия – най-големия производител – Ел Ниньо обикновено носи прекомерни валежи през втората половина на годината, които могат да затруднят прибирането на реколтата и да влошат качеството ѝ. В по-дългосрочен план обаче същите валежи могат да подпомогнат развитието на реколтата през 2027 г.
В Индия и Тайланд ефектът е обратен – явлението обикновено ограничава валежите през мусонния сезон.
Индия очаква през тази година най-слабия мусон от 11 години, като валежите между юни и септември се прогнозират на около 90% от средното ниво. Карлос де Мело от Hedgepoint изчислява, че дори умерено Ел Ниньо може да намали производството на захар в страната с около 1 млн. тона.
КЛЮЧОВАТА ИСТОРИЯ
Опасността за пазарите не е просто в по-високите температури, а в непредвидимостта на валежите.
Едни и същи земеделски райони могат в рамките на няколко месеца да преминат от прекомерни дъждове към суша и екстремна жега. Това беше един от факторите зад кризата при какаото през 2023–2024 г. и е причината търговците сега да следят не просто силата на Ел Ниньо, а начина, по който то ще се прояви във всеки отделен производствен регион.
Допълнителен натиск върху производителите идва от високите разходи за торове, енергия и транспорт, което означава, че един сериозен климатичен шок може по-бързо да се пренесе от фермите към международните пазари и в крайна сметка до потребителските цени.
ЗА КАКВО ДА СЛЕДИМ
Следващите няколко месеца ще бъдат решаващи. NOAA очаква Ел Ниньо да продължи да се усилва до края на годината и да се задържи през зимата на 2026–2027 г.
Най-големият риск за пазарите е едновременно в няколко от ключовите производствени региони да се появят неблагоприятни условия. При какаото това означава Западна Африка, при робустата – Виетнам и Индонезия, а при захарта – Бразилия, Индия и Тайланд.
Ако прогнозите за исторически силно Ел Ниньо се материализират, климатичното явление може да се превърне в един от най-важните фактори за цените на земеделските суровини през следващата година.
