Най-добрата водка в света за 2025 г. според London Spirits Competition

Миналата седмица London Spirits Competition обяви победителите в осмото си ежегодно дегустационно събитие. Много медийно внимание беше отделено на победителя при уискитата – традиционен фаворит сред кафявите алкохолни напитки. Но днес е време да поговорим за това коя водка бе обявена за най-добрата в света от престижните съдии на конкурса – и то за бутилка, която вероятно е непозната дори за най-запалените ценители на алкохола.

А победителят е… Xaoma Gold – водка с алкохолно съдържание 40%, дестилирана основно от пшеница в Казахстан. При оценяване на напитката с цели 98 от възможни 100 точки, London Spirits Competition отбелязва в официалните си дегустационни бележки: „Ясни зърнени и пшенични нотки се появяват във финала на чист нос, вкусът е свеж и добре структуриран, със суха, гладка текстура, която предлага отлично съотношение между цена и качество, както и изключителна чистота.“

Въпреки че се произвежда в Казахстан с помощта на модерна дестилационна техника, Xaoma Gold черпи вдъхновение от древните ирански номади. В продължение на столетия тези странстващи племена прекосявали обширните степи на Централна Азия, носейки със себе си ферментирала напитка, известна като „xaoma“. Според преданията, този магически еликсир дарявал сила и мъдрост на всички, които го пият.

За да почетат тази история, създателите на Xaoma Gold са създали водка с мек и заоблен вкус. Според марката, използваната пшеница идва от плодородните райони на Северен Казахстан, което допринася за кадифената ѝ мекота. В напитката са вплетени и ароматни билки от Централна Азия, които създават вкус с нотки на кафе и лимон в свеж финал. Преди бутилиране, водката преминава през осемстепенна филтрация – процес, който премахва примесите, но запазва характера и текстурата.

Впечатляващото ѝ представяне на London Spirits Competition не е първият ѝ успех. Миналата година Xaoma Gold печели Двоен златен медал на Warsaw Spirits Competition. Година преди това получава 95 от възможни 100 точки на Ultimate Spirits Challenge. А на European Spirits Challenge печели злато две поредни години. Явно става дума за нещо наистина специално.

Водката често е пренебрегвана като „безинтересна“ категория спиртни напитки. Всеки, който смята така, трябва да опита тази конкретна водка. Тя изненадва – както с историята си, така и със съдържанието на бутилката. А охладена с резен лимон, прави изключително добро мартини.