Иновация в кен и предприемачески уикенд за силен старт
Oтговарям за секторите образование, шоубизнес и култура, стартъпи.
Когато Христина Димитрова решава да участва в предприемачески уикенд, организиран от ABLE, тя не търси просто нови умения. Тя търси сигурност. Увереност, че може да застане зад идеята си, да говори пред хора, да прави бизнес. Това, което получава, пък е много повече – нова перспектива, подкрепяща общност и катализатор за трансформация в собствения си проект.
Днес Христина е съосновател на Sucré Bakery – семеен бизнес, в който заедно с майка си превръщат десертите в преживяване. Най-новото им начинание се нарича Cake Away – мини-торта в кен. Вече я предлагат на корпоративни клиенти и привлича внимание не само с нестандартната си форма, но и с идеята зад нея.
„Sucré започна от желанието ни да създаваме нещо истинско – без компромиси във вкуса, съставките и отношението към клиента“, разказва Христина. След като сладкарницата набира популярност със своите естетични и ръчно приготвени изделия, идва моментът, в който двете със майка ѝ търсят нова форма, с която да достигнат по-широка публика. Така се появява Cake Away – иновативна серия от десерти, поставени в кенове.
Идеята съчетава мобилност, дълготрайност и изненада. „Искахме не просто продукт, а емоция.
Нещо, което хората отварят с усмивка, снимат, споделят и запомнят“, казва тя. Форматът на тортата в кен позволява както индивидуални поръчки, така и персонализирани партиди за събития и компании. Идеята се ражда преди 2 години, а днес вече е реален продукт със защитен промишлен дизайн и търговска марка.
Но успехът не идва случайно. А промяната започва отвътре навън след участието на младата дама в интензивните обучителни уикенди на ABLE.
„ABLE Weekend Activator беше огромно предизвикателство за мен, тъй като винаги съм изпитвала притеснение при изяви пред публика. Благодарение на менторите, отворената комуникация и предразполагащата обстановка, успях да преодолея тази бариера и да се почувствам уверена“, спомня си Христина.
През онзи уикенд, заедно с четирима непознати, тя преминава през процес на валидиране на идея, изграждане на бизнес модел и представяне пред жури. „Два дни, в които забравяш за света около теб и мислиш само за това как да направиш една идея реалност. Това преживяване беше много полезно и за мен като предприемач – най-вече в умението да изградя екип и да формулирам стратегия.“
След уикенда, Христина прави първи конкретни стъпки – започва с оптимизация на финансовата част и поставяне на ясни цели. „Още тогава видях резултатите. Малки корекции, но с голямо значение.“
ABLE Weekend Activator
Събитието, в което Христина участва, е интензивна предприемаческа програма, насочена към млади хора между 19 и 35 години. За два дни участниците преминават през всички ключови стъпки – от профилиране на клиент до изграждане на бизнес модел и публична презентация. Целта не е просто да се стартира проект, а да се активира предприемаческо мислене и увереност, че възможностите не чакат идеалния момент – те се създават.
„Мисията ни е да разпространяваме лидерството и новаторството сред младите хора в България, като им предоставим знанието, менторството и контактите, за да могат да поставят основите на всеки нов проект“, казват организаторите от Асоциацията на българските лидери и предприемачи (ABLE). 48-часовото предприемаческо предизвикателство на Weekend Activator събира мотивирани хора с различен опит и амбиции и ги поставя в интензивна, практически насочена среда, насърчаваща създаването на работещи решения.
