Най-добрите едномалцови скочове в света според Top Shelf 2024
Избрани статии и новини от редакцията на Forbes България
Чакахме търпеливо „Най-доброто в шоуто“, абсолютно най-високо отличеният сред всички 2024 записи за спиртни напитки от Световното в Сан Франциско. Чакането почти приключи. През уикенда на 5 октомври победителите ще бъдат обявени на така нареченото събитие Top Shelf.
В надпреварата за най-добър спирт на годината са пет отделни изражения на едномалцов скоч. Дестилериите зад всякo от тях са напълно познати на ентусиастите от категорията, като някои от изданията се радват на редовно присъствие на рафтовете на магазините за алкохол. Няколко други – не чак толкова.
Ето претендентите:
The GlenDronach Parliament Aged 21 Years Single Malt Scotch Whisky
Богат и плътен „сахарен бомбон“, отлежал в комбинация от бъчви от шери Oloroso и PX. Този производител от Хайленд никога не е пестил усилия, когато става въпрос за испански дъб, и този продукт подчертава всички отличителни черти на тази похвална техника на създаване на бъчви. Вечен фаворит на публиката, който остава, за щастие, в големи количества.
Този малц Speyside, отлежал изцяло в използвани бъчви от бърбън, е свързан с финес: карамел, ванилия и дори намек за кокос от носа до края. Ученически пример за характерния подход на дестилерията, който й е спечелил прозвището „The Gentle Dram“.
Talisker 45 Year Old Glacial Edge
Най-старото издание на Talisker до момента е върховното предложение от серията Xpedition Oak, в която дървените дъски, използвани за завършване на бъчвите, са преминали през редица екстремни пътувания до най-отдалечените кътчета на планетата. За това издание е използван едномалцово уиски с над четиридесет години отлежаване, поставено в бъчва, която е била „ледено напукана“ в Канадски арктичен архипелаг. Спиртът с восъчна нотка съдържа сложна комбинация от солен тофи, водорасли и пресен смлян черен пипер. Истински шедьовър, бутилиран при 49.8% алкохолно съдържание. Но за съжаление в света има само 2455 бутилки. В резултат на това е много по-трудно да се намери в сравнение с предходните две издания в списъка.
Tomatin 45 Highland Single Malt Scotch
Tomatin рядко попада в “експертните” списъци с най-добрите шотландски дестилерии. И това е наистина загадъчно, защото не бива да пренебрегвате този впечатляващ производител на малц, разположен в пасторалните ливади на юг от Инвернес. Напълно елегантният вкус на това добре отлежало издание от бъчви с шери Oloroso е убедително доказателство защо. Носът улавя тропични плодове, след което на небцето се появяват меласа, презряла череша и мармалад, завършвайки сухо с чудесна вълна от печен какао и кафе.
Aberlour 2010 Double Cask Matured
Почти е несправедливо да говорим за това издание, тъй като то е налично само за членове на австралийската абонаментна услуга, наречена The Whisky Club. Всъщност, това е първият път в 145-годишната история на Aberlour, когато е създадено еднократно, ограничено издание изключително за определена група хора. Съдиите на Световното в Сан Франциско се насладиха на robust 13-годишен малц, отлежал в американски дъб и испански шери, с ярки плодови нотки на ягоди, портокалова кора и пиперливи праскови. Късметлии са. За останалите от нас стандартният Aberlour 12 е достойна алтернатива. Той също е двойно отлежал (макар и бутилиран на 40% алкохолно съдържание, в сравнение с 48% за специалното издание) и е лесно достъпен.
