Хотели, курорти, пътешествия
Когато стане въпрос за висок клас почивка в Турция, погледите традиционно са насочени към Анталия и Бодрум, но през последните години вниманието постепенно се насочва и към Егейското крайбрежие. Дидим и Кушадасъ привличат все повече инвестиции във висок клас хотели, ваканционни комплекси и нова туристическа инфраструктура. Причината е, че двата курорта все още разполагат с пространство за развитие, красиви плажове и среда, която трудно може да бъде постигната в изградените туристически зони.
Кушадасъ е утвърдена дестинация с международно летище на час в Измир, модерно круизно пристанище и една от най-посещаваните археологически забележителности в Турция – Ефес. През последните години наред с големите комплекси се появяват и бутикови хотели за високия клас туристи.
Дидим е на различен етап от развитието си. Районът все още не е плътно застроен, което дава възможност да се реализират мащабни проекти с повече зелени площи, ниска плътност на строителството върху просторни терени. Именно това привлича големи и доказани в сектора на луксозния туризъм инвеститори като Akra Group, които развиват комплекси със собствена инфраструктура и услуги.
Двата курорта реагират на широката тенденция в туризма за нарастващо търсене на дестинации с луксозни хотели с повече пространство и запазена природа. Те започват да покриват стандартите за ексклузивна почивка и персонализирани услуги, което отваря възможности за туроператори като „Емералд травел“ да добавят в портфолиото си нови подбрани и проверени топ хотели в региона.
Akra Didim – където закуската започва с червен хайвер
Akra Didim е внушителен като пространството и естетиката крайбрежен ултра all inclusive ризорт, различен от всичко, което Дидим познава досега. Той диша върху огромна територия от близо 300 декара, а има само общо 362 помещения за настаняване в основната сграда и 83 вили с частни басейни. Това значи, че на територията има близо 100 басейна. Архитектурата на вилите напомня структурата на древния град Приене с естествени материали и пастелни цветове. Най-интересната част остава скрита зад зеленината на градините. Там се намират Priene Houses – 83 вили, които променят напълно представата за all inclusive курорт.
Всяка е като самостоятелна резиденция в пълно уединение и пряк достъп до частните басейни. Кабаните хвърлят сянка над просторните тераси. Градините създават спокойствие, което рядко се среща в хотелски комплекс от подобен мащаб. Персонализираното обслужване и приоритетните резервации за a-la-carte ресторантите и СПА процедурите се допълват от частни плажни зони и високоскоростен интернет и pet-friendly концепция.
Лукс тук е спокоен, елегантен и гастрономически ориентиран. Закуската в отворения към градините ресторант Arasta започва с малки блини с червен хайвер и с невиждано разнообразие от вкусове и кухни. Следобедите също се въртят около храната в шест специализирани ресторанта. В кухнята няма известни шеф-готвачи или носители на звезди „Мишлен“, но има много опитен и професионален екип. В Livar морето присъства в гледката и в чинията. Прясната риба и морските дарове пристигат на масата с простота, характерна за крайбрежните егейски градове.
В Ocakbaşı ароматът на дървени въглища и подправки напомня защо турската кухня остава една от най-богатите в региона. В Bafa менюто следва традициите на местната егейска гастрономия, където зехтинът, зеленчуците и дивите билки са толкова важни, колкото основното ястие. Tam работи 24 часа в денонощието, Salkım е ресторант само за възрастни, а İnci е семеен ресторант. Някъде между обяда и вечерята се вписва сладкарницата за прясно изпечени десерти. Кафето през целия ден се пие в Başka Ol – авангардно пространство между библиотека и място за срещи.
Крайбрежната ивица наподобява лагуна прорязана от три кея. Семействата с деца се насочват към широката пясъчна ивица, докато в adults-only зоните цари тишината и шума на вълните. Частните кабани на плажа са с високо ниво на комфорт, лично обслужване, храна и напитки.
Водата е централен елемент в комплекса с всякакви басейни – солени, отопляеми, вътрешни и външни, swim-up, детски и специализирани СПА съоръжения. Wellness зоната е проектирана с най-новите технологии и съвременни уелнес концепции, допълнени от съвременна интерпретация на традиционния хамам.
През целия ден има какво да се прави. За децата има клубове. За тийнейджърите – програми. За останалите – творчество, музика, събития и спорт. Тенис. Падел. Pickleball. Всеки намира своето.
С настъпването на вечерта светлините по крайбрежната алея се отразяват в морето. Баровете постепенно се изпълват. Във въздуха се носи аромат на сол и жасмин.
Batıhan Vadi Hotel – ваканция в зелено уединение
Ваканция сред аромат на маслинови дръвчета във вилата с басейн и пауни наоколо. Това е Batıhan Vadi Hotel – един от най-интересните нови 5-звездни хотелски проекти по Егейското крайбрежие в района на Кушадасъ. Потънал в огромна зелена територия от близо 140 декара комплексът наподобява луксозно вилно селище сред природен парк с ботаническа градина. Ваканция в пълно уединение.
Просторните частни вили са пръснати в долината. Плъзгащит се врати се отварят пред прага на басейна. Топлата вода и струите на джакузито в двора раздвижват тялото и намаляват напрежението. Гледката е към красивата градина, огряна от светлината. Пешеходните алеи водят до декоративни езера с розови фламинго, които прелитат като на парад. Гордите свободни пауни си имат компания от патици, лебеди, зайци, понита и всякакви сладки животни. Щраусите и декоративните кози си имат собствена територия.
Сутрините са белязани с божествена свежест и kahvaltı – прочутата турска закуска, превърната в истински кулинарен ритуал. Впечатляващата маса е отрупана с десетки малки блюда с ароматни баници, яйца, разнообразни сирена, маслини, пресни зеленчуци, мед с каймак, домашни сладка, сушени плодове и неизменния горещ турски чай, поднесен в елегантни чаши с форма на лале. Истински празник на вкусовете и гостоприемството. Кулинарното изживяване се разгръща през целия ден. Няколко елегантни а ла карт ресторанта приготвят егейска, турска и международна кухня с пресни продукти.
Изисканите fine dining предложения поставят акцента върху стекове и подбраните вина. Вечерта продължава в бара с коктейли и винени селекции. Спокойствието под звездите трудно може да се открие в големите туристически комплекси в района. Спа зоната е сред ключовите елементи за релаксираща почивка. Хамамът е традиция за дълбоко почистване и отпускане. Сауната, масажите и процедурите работят за възстановяване на тялото и намаляване на напрежението. Зелените възвишения се оглеждат във големия външен басейн. Семействата с деца си имат собствени зони с анимационни програми и игри.
Крайбрежната ивица с частния плаж е на 2 км разстояние и на 10 минути с шатъла на Batıhan Vadi.
Beks Premium Resort & Spa е модерният крайбрежен пристан
Разположен край брега в Кушадасъ, Beks Premium е съвсем нов 5-звезден хотел, който прави мост към модерния луксозен туризъм. Този изискан ultra all inclusive интерпретира лукса през езика на модерната архитектура и ненатрапчивата елегантност. Силуетът на сградата изпъква с обширни стъклени фасади и светли, фино балансирани материали. Лобито е като дизайнерска зона с минималистична рецепция и отделни lounge кътове. Светлият мрамор, стъклото и топлото осветление излъчват тиха елегантност.
Суитите следват модерния, минималистичен дизайн в чисти линии. Интериорът комбинира неутрални цветове, мек текстил и дискретно LED осветление. Изгревът нахлува направо през панорамните прозорци. Балконите добавят гледка към морето или басейна. Комфортът и функционалността са приоритет.
Гастрономията е централният двигател на преживяването. Философията тук е изобилие, вариативност и постоянна наличност. Основният бюфет е организиран като международен food hall с различни кухни. Има тематични вечери със средиземноморска, турска и интернационална кухня. А-ла-карт ресторантите добавят слой премиум менюта в тиха атмосфера.
Турският ресторант сервира традиционни вкусове като кебапи, мезета и местни десерти, поднесени в модерна интерпретация. Италианският очаквано залага на паста, пици и класически средиземноморски ястия в по-интимна и спокойна вечерна атмосфера. През деня снак зоните допълват щедрото меню с бургери, пица и бързи хапки, подходящи за време край басейна или плажа. Сладкарницата добавя финалния щрих с изкушаващи десерти, турски сладки и ароматно кафе. Баровете са постоянно място за освежаващи напитки и коктейли.
Пространството около басейните е проектирано така, че човек да прекара там времето от сутрин до вечер в пълно спокойствие. Големият басейн е социалната сцена през деня. Тихите зони за релакс са отделени, както и семейните басейни. Предимството на Beks Premium Resort & Spa е, че разделя семейната и романтичната атмосфера чрез различни зони и различен ритъм на деня, без да си пречат.
Крайбрежната ивица обгражда комплекса като естествена рамка на комплекса. Плажната зона е подкрепена от барове с напитки и леки закуски на близко разстояние. Кейят се простира навътре в морето.
Към края на деня темпото постепенно се забавя. Музиката стихва. Хората се отправят към СПА центъра. Там всичко се свежда до тишината, топлината и пълното отпускане в приглушена светлина, сред аромати на етерични масла и спокойна музика. В сърцето на СПА зоната е традиционният турски хамам — красива мраморна зала с топлина и пара. Масажите и терапевтичните процедури водят до пълно отпускане на тялото след ден с море и слънце. Блажена почивка, която оставя усмивки!
